Фухай, Ман Си Шань, шу пуэр, 2021г
Описание
Тропический лес Ман Си Шань расположен у пограничного перевала Далуо на высоте 1700 метров над уровнем моря. История посадки чайных деревьев в этом регионе насчитывает около 500 лет. Сырье для чая собирается только весной. При этом не производится подрезка чайных деревьев, не используются удобрения или обработка почвы. Чайные деревья получают достаточный отдых и питание.
Пуэр Ман Си Шань раскрывается с проливами. Сладость постепенно нарастает, вкус становится округлым, сбалансированным. В начале проступает очень легкая горчинка и кислинка, которые понемногу уходят. Терпкость довольно сильна. Она переходит в вяжущее послевкусие и оставляет ощущение, как будто в летний день немного пожевал кору ольхи. Так же во вкусе можно уловить ноты жженого сахара. Хороший ежедневный вариант, без заявки на уникальность.
Дегустационный образец - 25 грамм.
Теги
Отзывы
Отзывы не найдены